甲醛定性速测盒  使用说明

方法编号：CDC- 2011

1 适用范围：本方法适用于水发水产品中人为加入甲醛的快速定性。

2 方法原理：在碱性条件下，甲醛与jian苯三酚反应后使溶液出现橙红色特征。

3 检测试材：氢氧化钾与jian苯三酚的混合试剂包、试管与试管架、吸管与吸球。

4 指示剂配制：将大包试剂用80 ml左右蒸馏水或纯净水溶解后，将小试剂管中的试剂加入其中溶解，并用水稀释到100ml，放入棕色瓶或裹有黑纸的瓶中备用，使用前一定要轻轻摇动20次左右。（新配制的指示剂为淡紫色，久置后变为黄色不影响使用。指示剂为强碱性，如果不慎溅入眼中，用清水冲洗）。

5 测定方法：取5～10 ml水发产品的浸泡液或水发产品的淋洗液3～5ml于比色管或试管中，另取一只试管加入同等量的已知不含甲醛的水（空白实验），各管中加入甲醛指示剂1ml，摇匀后2分钟内对比观察结果。

6 结果判定与说明

6.1如果样品中含有微量甲醛如4mg/L时，溶液即会立即变为浅橙色，20mg/L时变为橙红色，几分钟后颜色退去，甲醛浓度越高颜色越深持续时间越长。空白实验管的颜色为甲醛指示剂色或淡紫色。

6.2对于有浅颜色的样品或样品含甲醛量较低检测结果难以判定时，可做阳性对照液实验，即取1ml市售的甲醛溶液（甲醛含量一般在38%~40%），加入到100ml水中，混匀后即为甲醛对照液，各取10ml样品溶液放入两支试管中，其中一管中加入1滴甲醛对照液（约19mg/L的甲醛），两管各加1ml甲醛指示剂，在几分钟内进行观察，会有助于结果的判定。

6.3固体试剂有效期3年，液体试剂12个月。

程：