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产品名称: 乳稠计 奶纯度测定产品型号:产品时间: 2024-12-25乳稠计奶纯度测定
产品介绍
程: :
(一)牛奶密度的测定
1. 原理:密度是指某物质在一定温度下,单位容积的质量:
密度=质量/容积
比重(相对密度)是指某物质的重量与同温度、同容积的水的重量之比。因为水的密度在给定温度下是已知的,牛奶的密度可以通过它的比重计算出来。它的读数通常被表示为乳稠度(L)。乳稠度(L)与比重之间的关系:
L/1000+1=比重
2. 仪器和试剂
A、乳汁比重计、乳稠计有0-15及15-40两种,前者测定的结果低2°,可作校正值,以15℃/15℃为准。乳稠计刻度为15°-40°,相当于比重为1.015-1.040。
B、温度计0-100℃。
C、量筒200-250ml。
D、水浴锅40℃。
3. 步骤
A、将乳样在40℃水浴锅中加热5min,这样可使脂肪呈液态。仔细混匀乳样,避免起泡和脂肪分离现象。
B、冷至室温(20℃)。
C、沿筒壁小心将乳样注入250ml量筒中至容积的3/4处,如有泡沫形成,可用滤纸条吸去。
D、小心将乳稠计插入乳样中,使沉入到相当于乳稠计计算尺上30刻度处,让其自由浮动,但要使其不与量筒内壁接触。
E、待乳稠计静止1-2min后,眼睛对准筒内乳样表面层与乳筒计计算尺接触处,即在新月形表面的顶点处读取刻度数。所读出的读数即为该牛乳的密度数。
F、量取牛乳温度进行温度校正,温度应在17℃-24℃之间,越接近20℃越好,并用校正因子进行校正。
仪器 | ||||
货号 | 产品名称 | 规格 | 价格 | |
Z201 | 食品中心温度计 | 测量范围-50℃~300℃;测量精度0.1℃ | | 电议 |
Z202 | 食品微型激光测温仪 | 测量范围-32℃~535℃;测量精度0.1℃ | | 电议 |
Z203 | 乳稠计 | 奶纯度测定 | | 电议 |
Z204 | 电子温湿度计 | 测量范围:室内-10℃~60℃;室外-50℃~70℃ | | 电议 |
Z205 | 笔式电导仪(用于纯净水和实验用水的检测) | 测量范围:0~1999us/cm;分辨率:1us/cm | | 电议 |
Z206 | 笔试高精度酸度计 | 测量范围:0.0~14.0 ph;分辨率:0.1 pH | | 电议 |
Z207 | 微型数显电子称 | zui大量程:100g;精确度:0.01g | | 电议 |
Z208 | 微型电热水浴锅 | 规格:13cm,单底,功率:220V,401w | | 电议 |
Z209 | 可调式加样器(进口) | 移液范围:100-5000ul;精确度:50ul | | 电议 |
Z210 | 微型离心机 | 离心量:1.5ml×6, 0.5ml×8;外形尺寸:120mm×100mm | | 电议 |
Z211 | 便携式超声波提取器 | 清洗槽容积:150mm×90mm×60mm | | 电议 |
Z212 | 样品粉碎机 | 转速:11000转/分;研磨、切碎量:150g | | 电议 |
Z213 | 双通道计时定时器 | 记录试验时间,可同时记录两组数据。 | | 电议 |
Z214 | 车载电源转换器 | 尺寸:70mm×937mm×70mm 导线长度(总线长度):150cm | | 电议 |
Z215 | 蜂蜜比重计 | 蜂蜜水分测量 | | 电议 |
Z216 | 紫外检测仪 | 365nm单波长 滤光片面积:50mm×150mm2 | | 电议 |
Z217 | 消毒间紫外线强度计 | 辐照度测量范围:0.1uW/cm2~1.999×105 uW/cm2 | | 电议 |
Z218 | 农药残留速测仪 | 测量通道数:10个 | | 电议 |
Z219 | 肉类水分快速测定仪 | 一次采样时间2s 外形尺寸:180mm×50mm×28mm | | 电议 |
Z220 | 余氯比色计 | 测量范围:余氯0-2mg/L 总氯:0-3.5 mg/L | | 电议 |
Z221 | 便携式恒温箱 | 调节温度:0-65℃,额定电压DC12V,AC220V。 | | 电议 |
Z222 | 便携式样本浓缩仪 | 额定电压DC12V,AC220V。能自主调节高度,适用于有机溶剂现场快速吹干。 | | 电议 |
Z223 | 微型电子天平 | 适用于检测样品的快速准确称量。 技术要求: zui大称量: 精 确 度: 电 源:1.5V×2(2节七号电池) | | 电议 |
Z301 | ATP荧光仪 | 检测时间15s,检测限10-15mol/ATP | | 电议 |
Z901 | 基本试验器皿 | 计算器1个、储物盒3个、试管架1个、剪刀1把、比色管6支、大小试管各5支、5ml移液管1个、移液球1个、100ml塑料瓶1个、300ml塑料瓶1个、农药提取罐10个、一次性滴管10支、pH试纸1袋、滤纸1盒、漏斗2个、钥匙3个、镊子1把 | | 电议 |
Z902 | 定性过滤纸(盒) | | | 电议 |
Z903 | 离心管 (1.5 ml) | 500个/包 | | 电议 |
Z904 | 离心管 (5 ml) | 500个/包 | | 电议 |
SPAJ | 食品安全检测箱铝合金箱体、水产品安全检测箱铝合金箱体,价格视具体尺寸而定 |
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